Рецепт кролика в сметане в духовке фото

Содержание:

Перед подачей на стол, оно должно отдохнуть минимум 20 минут, за это время все соки равномерно распределяться по тушке, каждый кусочек получится сочным и нежным. Кроличье мясо твердоватое, поэтому сметана его смягчит, а чеснок придаст не много остроты и пикантности. Кролик тушеный в сметане с картошкой может стать как блюдом для праздничного стола, так и простым семейным ужином. Восхитительный аромат и не менее восхитительный вкус просто покорит всех ценителей этого мяса. Кулинарные эксперименты всегда должны приносить удовольствие, а самой главной наградой будет благодарность близких.

Кролик тушеный в сметане, 6 рецептов с фото

  • Безумно люблю выпечку с тыквой: особый вкус, цвет и польза!
  • Сметану смешиваем с бульоном, кладем тертый сыр, соль, укроп.
  • Блюдо получается в меру острое, нежное, сочное.

На первом этапе нужно подержать кролика в воде, чтобы убрать специфический вкус. Белковое блюдо из кролика в сметане в духовке. Учитывайте это, если планируете подать блюдо к приходу гостей. При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов. После обмажьте все сметаной с чесноком и сбрызните лимонным соком. Рубим кролика кусками, посыпаем солью и укладываем поверх овощного слоя. Кролик получается очень мягким и просто тает во рту.

Сметану солим, перчим и густо смазываем овощи с мясом. Когда лук станет прозрачным нужно добавить немного воды, сковороду обязательно нужно накрыть, протушивая все до двадцати минут. Порционно разделанные куски натереть солью с перцем и отложить слегка промариноваться. Кролик в сметане понравится всем вашим родным и близким. Если осталась сметанная смесь, то смазываем еще раз или просто выкладываем сверху. Молодой кролик может приготовиться за 30 минут, а старому мясу и двух часов будет мало. Стоимость мяса кролика приравнивают к стоимости свинины.

Затем картошку, крупно порезанную кольцами, на сильном огне обжарить до румяной корочки и переложите ее к кролику в форму для запекания. Стоит упомянуть, что крольчатина широко и давно применяется в лечебном питании. Ах, пельмешки, да вареннички с творогом с картошечкой да с грибами с вишней и черникой. Такое выкладывание слоями позволит кролику напитаться ароматом моркови и лука, что придаст ему больше вкуса. Будем запекать просто мясо, но по желанию под него можно положить любые овощи: картофель, морковь, тыкву, кабачки. Домашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! На дно кухонной машины нужно налить несколько ложек масла, конечно, по возможности следует использовать оливковое.


Сметану солим, добавляем 150 граммов воды, можно добавить перчик, сушеный укроп, молотую паприку или зубчик чеснока. Поливаем блюдо получившимся соусом и отправляем в духовку. Салат с морковью, сельдереем и яблоками. Если в этом аспекте рассматривать мясо разных сортов, то лидирующую позицию по части вкуса и пользы занимает мясо кролика. Затем мясо кролика промыть в проточной воде, обсушить бумажными полотенцами или просто дать стечь воде. Как можно отказаться от подобной вкуснятины?

Кролика нужно предварительно разрубить на кусочки примерно по 100 грамм каждый, затем хорошо вымыть. Мне важно Ваше мнение по поводу рецепта, буду рада прочитать его в комментариях! Запечь мясо кролика можно на подушке из овощей, также можно использовать рукав или пакет для запекания, фольгу.

Богемское стекло до сих пор поражает сво. Разделываем кролика на кусочки, сдабриваем специями и оставляем на время. Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Не случайно рецепты приготовления тушеного кролика включают в лечебное и диетическое меню, рекомендуют малышам первых лет жизни. Мясо кролика лучше всего тушить, поскольку жареный или вареный кролик немного жесткий и отделяется волокнами.

Режем кролика на порционные куски, добавляем соль, перец и перемешиваем. Пеките на здоровье и радуйте вкусняшками своих любимых сладкоежек! Сегодня хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления тушёного кролика в сметане с картошкой. Также понадобится форма с высокими бортиками и кусочек фольги. Считается, то для тушения и варки больше подходит передняя часть кролика со спиной и ножками.

Как приготовить кролика в духовке в сметане в рукаве

  • Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными пельмешками и варениками!
  • Кроличьи ножки промыть, натереть их солью и перцем.
  • Вы получите письмо со ссылкой для создания нового пароля.
  • Правильно выбранное мясо при приготовлении получится сочным, мягким и нежным.
  • Смажьте массой кусочки мяса, маринуйте 4 часа.

Кролик, тушеный в сметане — пошаговый рецепт с фото

Смешиваем сметану с горчицей, солью, перцем. Слегка посыпаем солью, можно притрусить перчиком. Огонь делаем большой, чтобы не выделялся сок. Какое же получается нежное и вкусное мясо просто пальчики оближешь! Кролика нужно предварительно обжать до золотистого цвета, а только потом выкладывать на подушку из лука и моркови.

Замаринованного кролика уложить каждый порционный кусок отдельно на фольгу и сверху положить порезанные овощи, предварительно посоленные и посыпанные специями на ваш вкус. Когда вода выкипит почти полностью, залить кролика смесью сметаны разведенной молоком. Предварительно разогрейте сковороду с растительным маслом: кукурузным или оливковым. Выложить картофель на мясо в кастрюлю. Подать его можно с любым гарниром: гречкой, рисом, картофельным пюре, тушеными овощами или свежими.

Посыпьте солью, перцем, тушите кролика в собственном соку 1 час. Переложить мясо в форму, где будет запекаться блюдо. Затем убираем и зажариваем верхний слой до румяной корочки. Спустя отведенное время на сковороде нужно разогреть оставшееся растительное масло и на нем обжарить мясо с двух сторон пока оно не зарумянится.

Теперь можно полить соком лимона и подавать на стол! Оно обладает теми диетическими свойствами, которых нет больше ни в одном продукте, оно экологически чистое и не содержит в себе абсолютно никак химически вредных веществ. Кабачки, фаршированные мясом утки и овощами.